Mandu — Koreanische Küche · Speisekarte Stuttgart & Bonn

Mandu Sojasoße und Mandu Kimchi im Glas, daneben koreanische Beilagen und Dakgangjung.
Jetzt an der Theke verfügbar

Unsere hauseigene Sojasoße & unser hauseigenes Kimchi

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Fritz-Elsas-Straße 60 · 70174 Stuttgart

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Nudeln & Jeon

Glasnudeln, Pfannkuchen und mehr.

면 · 전
Kimchi Jeon
김치전

Kimchi Jeon

8.00

Herzhafter Pfannkuchen mit Kimchi und Ei.

Chab-Chae
잡채

Chab-Chae

Klein4.00Gross7.00

Glasnudeln aus Süßkartoffel, Spinat, Zwiebeln, Karotten.

VeganHalal
Chab-Chae Salat
잡채샐러드

Chab-Chae Salat

Klein8.00Gross12.00

Chab-Chae mit Sprossen & scharfer Sauce auf Salat.

VeganHalal

Mandu

Gefüllte Teigtaschen.

만두
Gedämpfte Mandu mit Fleisch
고기만두

Gedämpfte Mandu mit Fleisch

3 Stück4.009 Stück8.00

Weizenmehl, gemischtes Hackfleisch, Chinakohl, Porree, Schnittlauch.

Gedämpfte Mandu mit Kimchi
김치만두

Gedämpfte Mandu mit Kimchi

3 Stück4.009 Stück8.00

Weizenmehl, gemischtes Hackfleisch, Kimchi (scharf eingelegter Chinakohl).

Gedämpfte Mandu mit Gemüse
야채만두

Gedämpfte Mandu mit Gemüse

3 Stück4.009 Stück8.00

Weizenmehl, Sojabohnen, Chinakohl, Porree, Zwiebeln, Schnittlauch.

VeganHalal
Mandu Mix
모둠만두

Mandu Mix

3 Stück4.509 Stück8.50

Gemischte gedämpfte Mandu — Fleisch, Kimchi und Gemüse zusammen.

Galbimandu
갈비만두

Galbimandu

7.50

Rindfleisch, Kohl, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln.

Kunmandu
군만두

Kunmandu

7.00

Knusprig frittierte Mandu mit Soja & Lauch.

VeganHalal
Bibimmandu
비빔만두

Bibimmandu

7.50

Frittierte Mandu, Sprossen, mit Salat.

VeganHalal

Suppen

Wärmend, würzig, sättigend.

찌개
Ramyun
라면

Ramyun

6.50

Würzige Nudelsuppe verfeinert mit Ei, Lauch & Karotten.

+ Käse1.00+ Tteok2.00
VegetarischAuch vegan möglich
Tteok-Bokki
떡볶이

Tteok-Bokki

7.00

Reiskuchen in würziger Sauce mit Zwiebeln, Weißkohl, Lauch & Ei.

VegetarischAuch vegan möglich
Kimchizzige
김치찌개

Kimchizzige

12.00

Kimchi-Eintopf mit Zwiebeln, Lauch, Tofu & Schweinenacken. Mit Reis.

Budezzige
부대찌개

Budezzige

14.00

Herzhafter Kimchi-Eintopf mit Schweinefleisch, Würsten, Tofu & Lauch. Mit Reis.

NengmyunSaison
냉면

Nengmyun

11.00

Kalte Nudelsuppe mit Gurke, Rettich & Ei.

Nur im Juli & August

Reis- & Fleischgerichte

Herzhafte Hauptgerichte, meist mit Reis.

밥 · 고기
Bibimbap
비빔밥

Bibimbap

11.00

Verschiedene Salate, Ei & Sprossen auf Reis.

+ Rindfleisch2.00+ Thunfisch2.00+ Avocado2.00+ Tofu2.00
VegetarischAuch vegan möglich
Kimchi Bokkumbab
김치볶음밥

Kimchi Bokkumbab

11.00

Gebratener Kimchi-Reis mit Zwiebel, Lauch, Spiegelei & Algen.

Dakgangjung (scharf)
닭강정

Dakgangjung (scharf)

11.00

Frittierte Hähnchen-Oberkeule in scharfer Sauce. Schärfe an der Theke wählbar.

+ Reis2.00
Halal
Dakgangjung (Soja)
닭강정

Dakgangjung (Soja)

11.00

Frittierte Hähnchen-Oberkeule in süßer Soja-Sauce.

+ Reis2.00
Halal
Chicken Mayo
치킨마요

Chicken Mayo

12.00

Frittiertes Hähnchen, Ei, Eisbergsalat & Algen auf Reis.

Halal
Dakgalbi
닭갈비

Dakgalbi

15.00

Hähnchen-Oberkeule, Weißkohl, Zwiebeln, Karotten. Mit Reis.

+ Ssam (Salatblätter)2.00
Halal
Jeyuk Bokum
제육볶음

Jeyuk Bokum

15.00

Scharf gebratener Schweinenacken mit Zwiebeln, Karotten, Lauch. Mit Reis.

+ Ssam (Salatblätter)2.00
Bulgogi
불고기

Bulgogi

16.00

Mariniertes Rindfleisch mit Karotten, Zwiebeln, Lauch & Tteok. Mit Reis.

+ Ssam (Salatblätter)2.00

Beilagen

사이드
Portion Reis
Portion Reis
2.00
Kimchi
Kimchi

Scharf eingelegter Chinakohl.

Klein 2.00Gross 4.00

Getränke

Ingwer, Zitrone & Pflaume sind in Honig eingelegt.

음료
Ensinger (Natur / Sprudel)
Ensinger (Natur / Sprudel)

0,2 l

2.50
Koreanischer Grüner Tee
Koreanischer Grüner Tee

Kalt oder warm.

3.50
Koreanischer Ingwer Tee
Koreanischer Ingwer Tee

Kalt oder warm.

3.50
Koreanischer Zitronen Tee
Koreanischer Zitronen Tee

Kalt oder warm.

3.50
Koreanischer Pflaumen Tee
Koreanischer Pflaumen Tee

Kalt oder warm.

3.50
Ice Kaffee
Ice Kaffee

Black oder mit Zucker & Milch.

3.50
Ice Tea
Ice Tea
3.50
fritz-Getränke
fritz-Getränke
2.50
Koreanische Getränke
Koreanische Getränke
Klein 2.80Gross 3.80